SPECIAL FIN D’ANNEE : VELOUTÉ DE POIREAUX
Ingrédients pour 4 personnes : 800gr de Poireaux 2 Pommes de terre 2 Oignons 50cL de Lait Crème fraîche20gr de beurre SelPoivreNoix de muscadePersil Préparation : 1- Coupez les pommes…
Ingrédients pour 4 personnes : 800gr de Poireaux 2 Pommes de terre 2 Oignons 50cL de Lait Crème fraîche20gr de beurre SelPoivreNoix de muscadePersil Préparation : 1- Coupez les pommes…
Ingrédients pour 6 personnes :300 gr de mascarpone 200 gr Nutella 150 gr Spéculoos 2 Œufs10 cl crème fraîche2 cc café fort 2 cs cacao Sel1 sachet de sucre vanillé Préparation : 1- Battez les…
Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de saumon fumé300 gr de fromage blanc 30 gr de crème fraiche 1 concombre AnethSelPoivre blancCitron Préparation : 1- Mélangez bien le fromage blanc avec la crème…
Ingrédients pour 4 personnes 1 Dinde 4 à 5 kg2 oignons6 gousses d’ail500 gr de viande hachée de bœuf300 gr champignons de Paris frais50 gr beurreSel PoivreThym LaurierPersil Préparation :…
Ingrédients pour 4 personnes2 tomates fraîches4 cuillères à soupe de moutarde forte4 escalopes de pouletsel, poivre au goût1 branche de thym effeuillé4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 1.…
Ingrédients pour 4 personnes 800 g de bœuf 300 g de champignons de Paris1 rouleau de pâte feuilletée déjà étalée (275g)1 jaune d’œuf1/2 bouquet de persil1/2 citron1 cuillère à soupe…
Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre doux 70 g de sucre semoule 2 jaunes d’oeufs 5 cl d’eau 1…
Ingrédients 400g Viande hachée 2 gousses d’ail haché 2 cuillères à soupe Coriandre en poudre 2 cuillères à soupe Menthe séchée 1 cuillère à café Piment rouge 4 œufs 2…